Dinners
Brining Pork Chops
4 servings
porce10 minutes
aktivní čas8 hours 10 minutes
celkový časIngredience
4 rib loin pork chops
2 C chicken stock
¼ C kosher salt
¼ C brown cane sugar
½ tsp black peppercorns
2 bay leaves
½ Tbsp apple cider vinegar
2 C ice water
Pokyny
-
Výživové údaje
Velikost porce
1 chop
Kalorie
459
Celkový tuk
20 g
Nasycený tuk
7 g
Nenasycený tuk
-
Trans mastné kyseliny
-
Cholesterol
182 mg
Sodík
2477 mg
Celkový obsah sacharidů
0.0 g
Vláknina
0.0 g
Celkové cukry
0.0 g
Bílkoviny
63 g
4 servings
porce10 minutes
aktivní čas8 hours 10 minutes
celkový čas